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天津猪饲料中的砷是砒霜吗

来源:http://tianjin.sanwangyoubanggen.com/news71771.html 发表时间:2019-4-27 16:41:00

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 猪饲料中的砷是砒霜吗

前几年养殖户为了让猪更有卖相,在饲料中违规添加了有机砷,也就是砒霜,致使百头猪死亡,相信大家都知道潘金莲和西门庆的故事,潘金莲就是用砒霜毒死了武大郎。那么这个有机砷真的是砒霜吗?

  通过对大量的猪、羊和鸡生长过程的研究,结果表明,砷是必需的微量元素,对于动物的生长,可以起到一些积极作用:杀灭肠道内的有害微生物和寄生虫,抑制病原菌的繁殖,具有类似于抗生素的作用;增强肠壁的通透性,从而促进肠道细胞的代谢,并与维生素B12和一些抗生素有协同作用,促进生长;舒张毛细血管、改善皮肤营养,使皮肤粉红,毛发光亮,改善商品猪的品相,对改善鸡蛋颜色也有帮助。因此,在饲料中添加砷化合物一度成了世界畜牧业的普遍做法。

  不过,符合规范的砷添加剂都是有机砷制剂,因为无机砷具有很强的毒性,而无机砷中三价砷的毒性又大于五价砷,砒霜中的砷就呈三价。畜牧中使用的有机砷制剂多数是氨基苯胂酸和硝基羟基苯胂酸,它们和砒霜是两回事。

  正常合规使用猪饲料有机砷添加剂并不会造成猪的大规模死亡。但是因为猪本身并不会在体内存留太多有机砷,也就意味着大部分砷元素随着粪尿等途径排入了农田、水体等自然环境。


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